Прийом учнів базується на державному замовленні та на ліцензованих обсягах прийому з відповідних професій. Крім прийому за державним замовленням, проводиться прийом громадян на підставі укладених із ними контрактів, згідно з якими здійснюється оплата навчання фізичними особами.

Прийом проводиться відповідно до Правил прийому до ХВПУ СП, що розроблюються щорічно згідно з Типовими правилами прийому до ПТНЗ України, затвердженими наказом Міносвіти України від 05.07.2006 р. №790/12664

Приймаються переважною більшістю учні на базі повної загальної середньої освіти. Особи, які мають базову загальну середню освіту, продовжують навчання у змінній середній школі.

Приймальна комісія, що створюється наказом директора, розпочинає прийом документів із 15 травня.

Під постійним контролем перебуває питання працевлаштування випускників. Основним замовником кадрів виступає Асоціація підприємств побутового обслуговування населення "Харківоблсервіс", а також підприємства легкої промисловості міста Харкова:

Співпраця з підприємствами дозволяє вивчати вимоги ринку праці регіону, гнучко реагувати на зміни.

На випускників ХВПУ СП існує досить високий попит. Про це свідчить показник працевлаштування, який становить 93%. Він стабільно тримається протягом останніх трьох років (92,9 %, 93,6% 93,2%), що є виявленням конкурентоспроможності підготовлених фахівців.

Відповідає вимогам і розклад занять. Тижневе навантаження учнів становить 35 навчальних годин, денне навантаження на перевищує 8 академічних годин.

Навчальний процес здійснюється і українською, і російською мовами. Наприклад, українською мовою викладаються предмети "Технологія виготовлення одягу", "Охорона праці", "Обладнання", "Основи правознавих знань" та інші.